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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。獺祭純米大吟醸　2割3分720ml 久保田　万寿720ml。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。Ohara　新政　山吹　タンジュリン　2023 生酛木桶純米。ご覧いただきありがとうございます。蓬莱泉　空　日本酒　1.8リットル　1800ml　箱無し。以下hpより。即発送　【新品】百光 別誂 BYAKKO BESPOKE。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。✨1000本限定 2024s 東北清酒品評会 吟醸酒 優勝 喜久泉 雫しぼり✨。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。黒龍　仁左衛門 2024年11月。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。100周年記念酒 八海山 百　空瓶・化粧箱付き。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。新酒2024 11製造　 久保田　純米大吟醸　萬寿　1800ml。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。而今　八反錦　生　四合瓶。突如、思いついたのです。ケサランパサラン 『百光』2024年春 SAKE HUNDRED。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。【空瓶】十四代　龍泉　隼　720ml　箱、リーフレット付き。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。花陽浴　八反錦　純米大吟醸　720ml 2本セット。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。最新　2024 十四代　七垂二十貫　720ml。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 八反錦 1800ml。ぜひ、楽しんでください。十四代 極上諸白　磯自慢　愛山　陸奥八仙　日本酒　セット。